Ортофосфорная (фосфорная) кислота применяется в производстве солей аммония, натрия, кальция, марганца и алюминия. Используют в органическом синтезе, в изготовлении активированного угля и киноплёнки, в производстве огнеупорных веществ, керамики и стекла. Является составляющим удобрений. Кислоту применяют в производстве моющих средств. В металлообрабатывающем производстве используют для очистки и полировки металлов.
Сфера применения фосфорной кислоты - изготовление фосфорных удобрений, производство кормовых фосфатов, синтетических моющих и водосмягчающих жидкостей. В металлообрабатывающем производстве фосфорную кислоту применяют для фосфатирования, в текстильной – для обработки и крашения шерсти, в органическом синтезе – как катализатор. Кислоту и ее производные применяют также для приготовления буровых суспензий при нефтедобыче, в производстве различных марок специального стекла, в медицине (приготовление медикаментов, зубных цементов), при обработке древесины (для придания огнестойкости). Производные фосфорной кислоты применяют в пищевой промышленности – от хлебопекарных порошков и приготовления плавленых сыров до колбасного производства и сахароварения.